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Moin!
Wir sind Gabriel und Henrike und stecken hinter der Haberländer Wiesenrind GbR. Wir sind ein junger, kleiner landwirtschaftlicher Betrieb aus dem Landkreis Celle mit dem Schwerpunkt Mutterkuhhaltung in ganzjähriger Freilandhaltung. Mit Leidenschaft für Landwirtschaft, Natur und hochwertige regionale Produkte haben wir 2021 die Haberländer Wiesenrind GbR gegründet.
Seitdem weiden unsere Rinder auf saftigen Wiesen im Celler Land. Den Winter verbringen unsere Rinder auf sandigen, begrüntem Ackerland und werden mit selbst erzeugtem Heu gefüttert. Unsere Rinder leben im Herdenverband zusammen. Wir begleiten unsere Tiere von Geburt bis an ihr Lebensende beim Schlachter und legen großen Wert auf einen stressfreien Transport und kurze Wege.
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Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 13.12.25
Angus-Rindfleisch für den 13.12.2025
Produktkategorie: Rind
Unsere Angus-Rinder leben ganzjährig im Freien – im Sommer auf artenreichen Wiesen und im Winter mit selbst erzeugtem Heu. Die Rasse Angus zeichnet sich durch ihre Robustheit und ruhiges Wesen aus.
Wir begleiten jedes Tier von der Geburt bis zur stressfreien Schlachtung, die nur 20 km entfernt stattfindet.
Viel Bewegung, naturnahe Fütterung, ruhigen Umgang und kurze Transportwege wirken sich auf eine gute Fleischqualität aus.
Nach der Schlachtung hängt das Fleisch eine Woche beim Schlachter ab und reift anschließend je nach Teilstück 1–2 Wochen im Vakuum nach. Das Hackfleisch wird unmittelbar nach dem Verpacken schockgefroren.
Angusrindfleisch überzeugt durch feine Marmorierung, Zartheit und seinen aromatisch-intensiven Geschmack.-
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Rindermettwurst
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Burger Patties (2 Stk.)
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Tafelspitz
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Angus-Rindfleisch für den 06.12.2025
Produktkategorie: Rind
Unsere Angus-Rinder leben ganzjährig im Freien – im Sommer auf artenreichen Wiesen und im Winter mit selbst erzeugtem Heu. Die Rasse Angus zeichnet sich durch ihre Robustheit und ruhiges Wesen aus.
Wir begleiten jedes Tier von der Geburt bis zur stressfreien Schlachtung, die nur 20 km entfernt stattfindet.
Viel Bewegung, naturnahe Fütterung, ruhigen Umgang und kurze Transportwege wirken sich auf eine gute Fleischqualität aus
Nach der Schlachtung hängt das Fleisch eine Woche beim Schlachter ab und reift anschließend je nach Teilstück 1–2 Wochen im Vakuum nach. Das Hackfleisch wird unmittelbar nach dem Verpacken schockgefroren um die Qualität zu erhalten.
Angusrindfleisch überzeugt durch feine Marmorierung, Zartheit und seinen aromatisch-intensiven Geschmack.![]()
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